Klartecken för nytt svenskt whiskydestilleri
Publicerat: 2010-03-05
Skriv ut
|
Tipsa en vän
|
Kommentera
|
|
Ännu ett svenskt whiskydestilleri slår upp portarna, men det dröjer innan whiskyn blir klar.
Ådalen Destilleri AB ska till att bygga ett whiskydestilleri i Marieberg utanför Ramfors. Detta beslut har nu tagits efter flera år av svårigheter att få ihop projektet ekonomsikt. Men nu ska man ha löst finansieringen om hela 17,1 miljoner kronor. Tillverkningen ska inledas redan i år och de första flaskorna kommer att säljas med start först om tre år då en whisky måste ligga minst tre år för att klassas som (skotsk) whisky.
Till dess räknar företagsledningen med att tjäna pengar på annan försäljning, som optioner på de kommande whiskyfaten, andra spritprodukter, turism och profilprodukter kring destilleriet.
– Det krävs kunskaper i hantverket och mycket känsla för att tillverka en bra produkt. Troligen blir det en del misslyckanden i början, men de ska bli så få och så korta som möjligt, säger Thomas Larsson, vd för Ådalen Destilleri, till allehanda.se.
Sedan tidigare huserar två whiskydestillerier i Sverige, Mackmyra strax utanför Gävle, samt Hven på ön Hven mellan Sverige och Danmark, medan Grythyttan Whisky AB är i startgroparna. Tidigare fanns ytterligare ett projekt, Lodhian utanför Ludvika i Dalarna. Men denna producent, som egentligen importerade whisky från Skottland och buteljerade det under egen etikett, gick i konkurs redan 2003.
JFC
